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Selbstgemachte Pizza wie beim Italiener
Eigentlich sah es so aus, als würde ich die nächsten Tage nichts für den Blog machen können. Wir haben von Halloween noch soviel Reste, dass wir daran wohl noch etwas essen werden. Mittlerweile habe...
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Asiatischer Gurkensalat und Safranreis
Diese Woche gab es bei uns zwischendurch einmal auf der Haut gebratenen Lachs. Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass wir den Lachs abgepackt und schon mariniert gekauft haben. Da war es lediglich...
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Apfelmus mit einem Hauch Calvados
Alle zwei Wochen Dienstags bekommen wir vom Hofladen Freudensprung in Dielheim die Hofkiste. Da sind jedes Mal richtig leckere Sachen drin. Salate, Pilze, Kräuter – was gerade so aktuell ist. Und jedes...
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Ausprobiert: Erdbeer-Spargel-Salat
Überall liest man zur Spargelzeit von Erdbeer-Spargel-Salat. Jedes Mal schaue ich mir die Bilder dazu an und frage mich, wie das wohl schmeckt. Wirklich vorstellen kann ich es mir nicht. Aus diesem...
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Vegane Nuss-Bolognese zum verlieben
Ja, ihr habt richtig gelesen… VEGANE Nuss-Bolognese! Und nein, ich bin nicht unter die Veganer gegangen. Wir hatten lediglich Besuch von einem vegan lebenden Freund und haben deshalb ein bisschen was...
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Vegane Bananen-Pancakes (unvegan mit Milch und Honig)
Vom veganen Wochenende hatten wir noch ein paar Reste, die wir nicht kaputt gehen lassen wollten. Unter anderem eine Kokos-Mandel-Milch, die unser Freund für seinen Kaffee verwendet hat. Wer so etwas...
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Selbst gemachte und dazu noch vegane Schokolade
Schon länger möchte ich gerne einmal Schokolade selbst machen. Doch immer nur sehe ich Rezepte, in denen Kuvertüre geschmolzen und mit Verzierung wieder in Form gebracht wird. Das ist zwar auch toll...
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